黒胡椒納豆いなりそば | エステケアナビ-美容の悩み解消サイト-

 

黒胡椒納豆いなりそば
勇気凛りん

 

 

【材料】（6個分）

●油揚げ・・・３枚

（・醤油・・・大さじ２ 　　・みりん・・・大さじ２ 　　・オリゴ糖または蜂蜜・・・大さじ１ 　　・水・・・１００ｍｌ）

●蕎麦・・・１２０ｇ（乾燥状態）

●納豆・・・２パック

●黒胡椒・・・小さじ１

●薬味・・・適量

 

 

【作り方】

①いなりあげを作る。 　油揚げに熱湯をかけて、油抜きをしてから半分に切り袋状になるように開く。 　鍋に油揚げと調味料を入れ、沸騰後弱火で５～６分煮て冷ましておく。

②蕎麦をメーカー表示の通りに茹で冷水で洗い水気を切る。

③納豆に付属のたれと黒胡椒を混ぜ②に和え、軽く煮汁をきった①に詰める。 　好みの薬味を添えてください。画像は白髪ねぎです。

 

 

【ブログの説明】

勇気凛りん様のブログでは2品目です。油揚げにお蕎麦と納豆！斬新なアイディアですが、とても美味しそうです☆

 

 

【美容効果】

蕎麦には、ヘミセルロースという食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は一日に２０グラムが必要とされていますが、 蕎麦は一食で、５グラムの食物繊維がとれます。女性に多い便秘の悩みにも、蕎麦はおすすめです。また、蕎麦には、 ポリフェノールも多く含まれています。ポリフェノールとは、植物に含まれる抗酸化成分で高血圧や動脈硬化、心臓病 などを防ぎ、若々しい身体を保つように働きかけます。もちろん美肌にも効果があり、特に蕎麦ポリフェノールは、脳の 記憶細胞が死滅するのを防ぎ、ボケ予防に効果があるとされています。ほかにも、肝臓の健康をまもるコリンや、老化防 止に役立つビタミンＥ、疲労回復にはたらくビタミンB1、皮膚や粘膜を健康にするビタミンB2などのビタミン類も豊富です。

納豆にはお肌に良いビタミンB2が豊富に含まれています。これは肌や髪、爪などの成長を促す効果があり、健康的な美を手 に入れたい人には必須の栄養素です！にきびや吹き出物には納豆が効果的です。納豆1パックでほぼ1日に必要なビタミンB1 を摂ることができます。さらに納豆のネバネバは肌に潤いを持たせて若々しい肌を保つことができる効果があります